مطبخ

بعض النصائح المفيدة لتخزين الفواكه والخضروات حتى تصبح طازجة تمامًا.

Pin
Send
Share
Send
Send


الصيف هو موسم الفواكه المثيرة والخضروات الطازجة. لسوء الحظ ، ليس كل شخص لديه الفرصة للذهاب للتسوق كل يوم ، ويتم شراء المنتجات الصحية كل بضعة أيام. بالنسبة لمالكي البيشة الخاصة بهم ، فإن مسألة الحفاظ على المحاصيل المزروعة ليست أقل حدة. فيما يلي بعض الأسرار التي تجعل من الممكن الاحتفاظ بالخضروات والفواكه في الثلاجة لفترة أطول.

من الهليون الطازج بناء باقة

براعم الهليون الصغيرة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية. لإبقائه طازجًا وعصيرًا لأطول فترة ممكنة ، ضعه في كوب أو جرة ماء. من الأفضل تغيير الماء كل يوم حتى لا يبدأ الهليون بالتعفن. ضع الكيس في المقدمة أو لف البراعم بفيلم التشبث.

التفاف الكرفس الشباب في احباط

تحتوي هذه الخضروات على نسبة عالية من الإيثيلين. إذا وضعت الكرفس في العبوة ، فلن يتطاير الغاز ، وسوف تبدأ البراعم في التدهور. غسل براعم ، منشفة جافة ولف في احباط.

أضف التفاح إلى البطاطا

والخضروات التي تحتاج إلى الإثيلين هي البطاطا. يتم حفظ التفاح تمامًا في نفس درجة حرارة الجذر وينبعث منه كمية كافية من الغاز. لن تنبت البطاطا وسوف تستمر لفترة أطول.

يغرق الجزر

إذا كانت الجزرة مباشرة من الحديقة ، فتأكد من قطع ذيولها ، وإلا فسوف ينمو الخضر ، مما يؤدي إلى نفاد محصول الجذر. اغسل الجزر ووضعها في حاوية بالماء - وهذا سيبقيها طازجة لفترة طويلة.

ضع ورقة السلطة الخضراء

للحفاظ على أوراق العصير طازجة ، ضع المناديل الورقية أو المناشف في حاوية بلاستيكية. سوف يمتصون الرطوبة الزائدة ولن يدعوا السلطة تتلاشى. الغطاء العلوي مع غطاء. لفترات تخزين طويلة ، يجب تغيير الورق.

الخل لنضارة التوت

لمنع التعفن والعفن ، اغسل التوت في محلول من جزء واحد من الخل وثلاثة أجزاء من الماء. بعد ذلك ، أمسك التوت تحت ماء جاري نظيف وجاف.

البصل أو الليمون للأفوكادو

الأفوكادو عبارة عن خضار ذات سعرات حرارية عالية للغاية ، لذلك غالبًا ما يتطلب الأمر نصف وصفة. أن الثانية لم تظلم ، تتفاعل مع الأكسجين ، واحفظها مع البصل الخام طريقة أخرى فعالة هي رش الخضار بعصير الليمون.

الليمون الحفاظ على الكل

لا تقطع الليمون إلى النصف لإخراج بعض العصير. بدلاً من ذلك ، قم بعمل ثقوب في عدة أماكن. لذلك ستكون الفاكهة طازجة لفترة أطول ولن تجف.

Tomatos ليس لها مكان في الثلاجة!

تخزين الخضروات في درجة حرارة الغرفة ، وتحول الجزء السفلي من ذيول. يمكن وضع الخضروات غير الناضجة على النافذة وسوف تموت.

شاهد الفيديو: سوف تصدم بالحقائق عن الخضار والفواكه المجمدة (ديسمبر 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send